尤那大日誌：美好時光

如果說，我又回想起哥本哈根，想起的是什麼？

我想我會庸俗的說：美食！ 很抱歉，

我就是一個非常本能的人，吃飯和睡覺對我太重要了，但沒想到我和阿土卻留在一個美食荒漠？

因為德語檢定的原因，我們到了德國北邊的城市Kiel應試，

原本在天邊的北歐，突然間變得這麼唾手可得，我們決定應考後怒去丹麥了。

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首先一定要先說：倫敦好大。我們花了九天都逛不完倫敦，但錢倒是已經灑完，因為倫敦是歐盟最大的城市，並且物價驚人。

建議分區進攻景點，非常不適合人來瘋衝動型玩法，絕對會累死和花大錢。搭地鐵就能把倫敦玩遍，可以在任何一個地鐵站自動售票機購買類似悠遊卡的牡蠣卡（Oyster card），是最方便又實惠的選擇。

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在德國住了數個月後，逐漸地對哥德式教堂、木衍架建築（Fachwerkhaus）感到麻木，一走出阿姆斯特丹中央車站，看著街上繁忙的電車和車輛交錯，還有大大小小的運河巴士，散佈在綠蔭籠罩的十七世紀環狀線運河，一個特殊氣質的城市，那些流動在運河裡的船隻，牽引著我探索阿姆斯特丹。

這次的親子遊，一共四天三夜，週四一早和姐姐搭火車出發，Atu星期五下班後再跟我們會合（德國醫院很人性化的，星期五下午三點就下班了），第一天剛到阿姆斯特丹，心急地想要把所有美景看遍。

我們一路走著走著先到國立博物館(Rijksmuseum)，館內最知名的館藏是林布蘭名聞遐邇的鎮館之寶「夜巡(Night Watch)」。

館外拱門外就是地標Iamsterdam，想要找到沒人拍空景，我想是不可能了。

剛好有米菲兔的展覽。

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歐洲國內線或歐盟境內的廉價航空一直頗富盛名，總是常常聽到旅遊達人搭飛機遊歷歐洲各國，機票卻便宜的不可思議！這次希臘行，我們嘗試搭歐洲的廉價航空旅行，進行我們十天九夜的旅程，親自來體驗一下歐洲廉航的魅力。

Day1   家－－搭德鐵€73－－>德國漢堡（Hamburg）

Day2   德國 漢堡(Hamburg)－－搭Germanwings廉航€570－－>

       希臘 賽薩洛尼基(Thessaloniki)

Day3   希臘 賽薩洛尼基(Thessaloniki)－－搭希臘火車€110－－>

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轉眼間Sonnja已經快滿週歲，我的NENE也可以逐漸歇業收攤了，我還記得在月子中心的時候，我告訴自己等做完月子後就要改喝配方奶，就這樣一直日復一日也當了母乳媽媽一年，人生往回看的時候總是會覺得時間好快，但我也由衷的佩服自己和所有母乳媽媽，天啊！我已經被折磨了一年了阿！

我的哺乳期過得並不順遂，當然稱不上最慘，但也無法說我很愉快，是一件甜蜜的異常負擔。希望我的經驗分享，可以讓其他新手媽媽過的更好。

1/沒乳汁怎麼辦？乳汁不夠怎麼辦？

根據母乳協會指出，天生乳汁分泌不足只有1%，基本上懷孕期間，胸圍有所成長的都可以從這1%排除，務必寶寶出生後每兩小時親餵刺激泌乳激素，半夜尤其，多親餵多手動擠奶，擠奶頻繁會比擠奶時間長更好，單邊一次15分鐘，刺激奶水分泌過猶不及都不好。太早投降拿出配方奶的話，奶量就會永遠少一餐。

哺乳期要多喝水，一天需要2500-3000cc的水份補充，另外找尋自己的發奶聖品也很重要。我自己也不是天生乳牛型的媽媽，也是日夜不分的擠奶餵奶，哺乳完後再排空乳房，創造大需求刺激乳汁分泌。

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好不容易適應了擠奶餵奶無限循環的酪農nene生活，日子卻又過到嬰兒的第二階段，進入離乳期，讓Sonnja開始嘗試副食品了。副食品也沒有比較輕鬆，因為母奶到寶寶一歲前還是主食，副食品期間是讓寶寶邁向吃成人食物的練習過程。喔～原來吃飯需要練習呀！（養了孩子之後才知道吸奶、翻身、吞嚥這些小小的事都是媽媽一點一點的教會妳的）是的！餵了一次慘烈的副食品後，我大徹大悟了解吃飯是需要練習的，而且如果不想餵完副食品拉起封鎖線大掃除的話，實在是非常需要好工具，做好餵食前的準備。

副食品工具

1/圍兜

我之前都買看起來可愛的、順眼的，但圍兜要買可以清洗、防水、有承接食物功能的，終極秘密武器是Bumkins長袖圍兜，這樣才能確保吃完飯不用洗澡換衣服。之後也能當畫衣使用。圍兜買白色底也通常是悲劇收尾，太可愛、限量版都太可惜。

2/餐具

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大致抵定出發德國的時間後，接連的整理、打包、出清、搬家，實在讓人身心疲憊，想到要帶八個月的嬰兒長途飛行，更是讓新手媽媽想到就害怕，於是我們想趁去德國前，給全家人好好放個假，去曬曬太陽放空一下，但是第一次帶小孩出國，還是要找自己有把握的地方，很多人會選擇日本親子遊，但我們比較喜歡度假感，不太想再去城市探險人擠人，峇里島我和Atu去過五次，已經熟悉到好吃的路邊攤都筆記的程度的。

＊幫兩歲以下小孩買機票

可以提前兩小時在航空公司櫃檯幫小孩買機票，票價是1/10外加稅，因為不需要座位，所以不必擔心買不到座位的問題，如果還有第一排的位置，飛機上會提供小孩掛籃，沒有掛籃也不用太傷心，因為只有極少數的小孩願意在籃子裡睡覺，飛機起降或是有亂流，只要安全帶警示燈是亮著，空姐都會要求把小孩抱出來繫好安全帶，其實也很麻煩，也會讓坐在位上的人完全不能進出。

有嬰兒餐和兒童餐可以選，嬰兒餐是果汁和泥狀的罐頭；兒童餐就是給已經可以自己進食的兒童餐點。

▲正在玩玩具中

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你曾經想過，你能夠像預定飯店房間那樣，預定其他人家裡的空房間嗎？其實台灣的民宿業，概念如同這家大膽的創業公司Airbnb，不過隨著觀光產業的興盛，台灣的民宿，已經漸漸朝飯店業同化，沒有屋主、房間也是特定經營民宿使用，少了體驗當地風俗和屋主交流的優點。Airbnb運用網路平台，串連起190個國家，讓旅人向當地人租賃獨一無二的家。去年冬天我到歐洲旅行，第一次使用airbnb平台日租公寓，選擇多元，在大城市有更多機會租賃到便宜、交通方便的住處，但在鄉村住宿選擇就比較少。我在漢堡（Hamburg）及巴黎(Paris)都使用airbnb日租公寓，在羅騰堡（Rothenburg）則還是使用booking.com預定飯店。屋內設施只要是屋主願意提供都能使用，例如洗衣機、洗衣精、廚具、調味料、咖啡、茶包...等，在旅途中很多生活上的小問題，例如洗衣服、下廚，如果有帶小孩，這絕對是重要到不行的問題。

【德國漢堡airbnb分享】

就近在漢堡醫院附近，屋主是一位瑜伽老師，因為還有一間空房，所以平時若沒有訪客，她就將空房租賃，可使用空間包含客廳、浴室、廚房及屋外的大露台。房價是每晚32Euro（NTD1,145），雙人床可容納兩人。早餐可自己做，或是屋主準備都可以。不管住幾天都是一樣價格，沒有折扣。德國人買東西也沒有多買多便宜的邏輯，因為他們認為每一樣東西都是一樣的價值，沒理由買兩件就要打折喔！在德國的住宿經驗就是不管是Hostel或Hotel都一塵不染，瑜伽老師的家中也不例外。

 【法國巴黎airbnb分享】

在巴黎純粹觀光，所以我們便挑選了離地鐵很近的住宿點，它是傳統的巴黎公寓，雖然老舊，但對觀光客來說更有風味。位於蒙馬特（Montmartre），位巴黎十八區在賽納河的右岸，周圍有餐廳、超市、特色小店，距離聖心堂（Basilique du Sacré-Cœur）只有十分鐘腳程。每晚80Euro(NTD2,865)這位屋主平時也居住在自己的老公寓裡，若房間租賃出去，他就會去和女朋友同住，所以屋內完全保有著屋主居住的痕跡，但並非是髒亂，而是抽屜裡還放著他的護照，衣櫥裡也掛著他的大衣，廚房裡應有盡有，公寓裡完全散發著家的溫度。早晨在這樣的巴黎小公寓中醒來，你會懷疑是不是在夢境裡，因為過去在飯店住宿的經驗，讓我根深蒂固以為嗅到旅館的香味，才是旅程。設備齊全的廚房讓我們不動手實在很困難，於是我們某一晚到超市買食材，為自己做了真正的異國料理！

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每次有朋友到家裡作客，最喜歡的宴客料理就是火鍋了，因為不必煩惱訪客食量和食材偏好的問題，也不需算準上菜時間，非常適合可能姍姍來遲的情況。分享兩款經典日式鍋物：豆乳鍋及乾式火鍋：壽喜燒。可以透過一樣的食材煮出不一樣的鍋物料理，即使過剩的食材，也不必餐餐吃同一種火鍋。

豆乳鍋最近很火紅，在超市常常看到豆乳鍋湯底促銷，750g市售$129，實際上還是賣貴了，此外添加物也不少，鑑於食安問題許多人開始在家煮火鍋，但別忘了，最重要的湯底千萬不要假手他人，自己自製的豆乳鍋湯底可控制在五十元硬幣有找，更健康安全。

湯底：

無糖豆漿 500cc

日式醬油 15cc

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天氣漸涼，很多人都會想吃火鍋，但是對我來說，吃火鍋總是很容易遇到地雷，吃到飽的火鍋連鎖店，食材常常不新鮮，湯頭也添加了過多人工添加物，若要推薦火鍋店，我還真的說不出名字。食材的新鮮是火鍋店最低的要求，但多數火鍋店卻都不及格，枯萎的金針菇、凋零的蔬菜或是冷藏脫水的根莖類蔬菜，都讓我覺得店家完全沒有開火鍋店的誠意，蔬菜的新鮮度都無法管控，更不用提外包進貨的餃類加工火鍋料的品質，再棒的湯頭也只是徒增傷感而已。

不過寬巷子，讓我又燃起在外吃火鍋的慾望，除了食材本身的優勢，用餐環境我也非常喜歡，簡單的木質裝潢，乾淨簡約。

奉茶展現東道主的誠意，是新鮮的水果茶，充滿香氣及甜味的一壺奉茶。

▼ 座位下方有置物櫃，包包外套放進去就不會外帶一身火鍋味

這天我們一共四位用餐，事先有電話預約還有一位嬰兒，服務人員很貼心的幫我們安排角落的位置，嬰兒車可以就近放在旁邊，小妞也是很配合的讓爸媽吃完全程不哭鬧。

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厭倦羅宋湯了嗎？

秋冬之際來點微辣的南洋風味牛肉鍋。

【南洋牛肉鍋】

食材：

洋蔥              1/2顆

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準媽媽們應該都對一拖拉庫的嬰兒用品感到莫名的焦慮吧？什麼東西一定要買？店員準備了shopping list給我，但事實證明，很多東西根本是不需要的，或根本不需要買這麼多。

一定要買類別

☑︎ 大小奶瓶（小奶瓶切記不要買太多夠用就好，因為不到兩個月寶寶奶量就超過120cc了）

☑︎ 奶瓶刷 （矽膠可以減少奶瓶刮痕）

☑︎ 消毒鍋 （要買可以烘乾功能的，否則會被殘留的幾滴水給煩死）

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