尤那大日誌：美好時光

我是一個經期非常準的女生，有多準？她總是會在第29天的早晨八點鐘來，剛好是鬧鐘響起，我還閉著眼睛坐在馬桶上的時候。

Gien Jia連續訂了半年，終於在前陣子擁有機會可以大塊朵頤，她的名字是「挑食」（Gien Jia），這名字果然就引起了挑食大王我的興趣。

▲ 厚實多汁的牛排總是餐廳的招牌菜，但也總是貴的讓人卻步！其實要做出一道無懈可擊的牛排，你只需要一些簡單的器具，和一點點的勇氣以及練習！

（圖片來自Armathwaite Hall）

在台灣，關進動物收容所的流浪狗倘若無人認養，牠們的生命就只有短暫的十二天。

從事野餐這個戶外吃喝的活動，大概可以從大學算起，因為我和Atu都念陽明山腳下的學校，因為高度每上升100公尺，溫度可以下降0.6度，夏天的竹子湖，就變成了我們避暑的好去處。

市售鍋具大約可分成：鐵鍋、不沾鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋，鋁鍋因為鋁會造成腦部傷害的風險，所以不建議使用，但不沾鍋的所釋放的毒性分子小，所造成的毒害是比鋁鍋還要巨大，因為不沾鍋的塗料鐵氟龍（Teflon）含有危害人體的「全氟辛酸銨」（PFOA，又稱C-8），恐引發癌症和損害免疫系統，儘管使用低劑量，仍會造成傷害，驚人的是，95%的美國人血液中都可以偵測到PFOA，但要把PFOA排出體外，也需要花上很多年的時間。

房屋裝修若有請木工裝潢，通常會一併作崁燈和間接照明，但我覺得燈飾有畫龍點睛的效果，會有主題的感覺，也更能營造出設計風格。所以在房屋裝修期間，也特別挑了三盞吊燈。  

介紹大家認識一個很特別的影展：殺人影展(Murder by Numbers Film Festival)，從2004年首度舉辦第一屆，每三年一次，今年10月將舉辦第四屆殺人影展，每屆的主題會有些不同，主要探討死刑存廢的問題。

這是一間值得去一次的餐廳，即使不消費，也值得去參觀。日出餐飲集團運用擅長的行銷包裝，把廢棄倒塌的紅樓，重新開啟它的歷史。紅樓始於1927年，它曾經是日劇時期宮原武熊醫師的眼科診所，二戰結束後，日本退出台灣，眼科診所也空下來了，後來是台中衛生院。60年前，宮原武熊醫師在此，曾經是台中最大一家醫院和他私人的洋樓邸寓，二戰後都視為日產被國民政府接收，風光的門庭若市和今日的宮原眼科，我想相去不遠。

我生平第一次接觸橄欖油其實是DHC的暢銷品，是一種擦在臉上的保養油，我想說的是，我對橄欖或是橄欖油都一竅不通，但開始做菜之後，橄欖油的營養價值是不可忽視的：有效降低膽固醇、降低乳癌罹患率、良好的抗氧化劑，都是橄欖油的優點。

今天的15分鐘簡單料理介紹咖哩飯，相信是一道都能上手的料理，市售的咖哩塊、咖哩粉也都方便取得。

 幾天前，Atu說不要把快煮壺放在窗戶旁邊，因為水裡面常常有粉塵。可是開口緊閉，粉塵怎麼進去？

身在毒中不知毒，定神一看，快煮壺號稱耐熱材質的壺蓋，已經脆化，周圍一圈都是脆化後的粉塵。號稱「耐熱材質」究竟有多耐熱和耐用？煮完水後的水蒸氣讓整個壺蓋燙到無法開啟，這樣也沒關係嗎？

（（（分享戀家好物）））